Calendrier
Liste générale des membres
De l'industrie beurrière dans le Calvados, son importance en 1866, par M. J. Morière
Procédés suivis dans le Bessin
Du trayage
Du coulage du lait et de l'ascension de la crême
Des soins apportés à la propreté des vases
De la laiterie
De l'écrémage
Des barattes et du barattage
Temps nécessaire au barattage du beurre
Température à laquelle la crême doit se trouver
Du délaitage ou lavage des beurres
Beurres pour l'exportation
Les vaches laitières du Bessin appartiennent à la race cotentine
Produit d'une vache
Influence du sol et des aliments
1° Marchés du Calvados
2° Exportation par les gares du chemin de fer
3° Beurres exportés
4° Beurres consommés dans le Calvados
Récapitulation
Séance générale tenue à Caen, le 9 novembre 1866. Présidence de M. de Caumont
Dépouillement de la correspondance et aperçu sur le congrès de Pont-Audemer, par M. de Caumont
Observations de M. le marquis de Fournès sur un projet de crédit agricole, - sur le concours de la Société d'agriculture de Bayeux à Balleroy, - sur l'enquête agricole, - sur l'oeuvre orphéonique en Normandie
Résumé d'une communication de M. Du Moncel sur les nouveaux progrès de l'électricité et en particulier sur une nouvelle machine électrique découverte par M. Holtz
Note de M. Guérard-Deslauriers sur une nouvelle presse hydraulique pour la pulpe de betteraves, par M. Robert de Massy: Avantages. - Description. - Mise en marche. - Rendements
Autre note de M. Guérard-Deslauriers sur un procédé d'extraction du sucre contenu dans les mélasses
La dépopulation des campagnes. Considérations présentées au Congrès scientifique, à Aix, par M. l'abbé Rigaud
Causes
Effets
Création en France d'un grand réseau de voies ferrées ou de communications à vapeur départementales et vicinales, par M. Herpin, de Metz
Sur le typhus contagieux des bêtes à cornes, par M. Decroix
A. A quelles différentes causes est-il permis d'attribuer l'invasion et les ravages de la peste bovine?
B Quels sont, au juste, le caractère et les symptômes propres de ce fléau?
Marche de la maladie
Lésions principales
C. Quels moyens hygiéniques ou thérapeutiques peuvent être employés avec le plus de succès pour prévenir ou combattre le typhus?
Moyens thérapeutiques
Moyens prophylactiques
Observations relatives au désévage des bois par immersion dans les eaux salées, par M. Besnou
Considérations générales. - Eléments minéraux des plantes. - Sources auxquelles les végétaux puisent de l'azote. - Propriétés de l'ammoniaque et de l'acide nitrique. - Présence de l'ammoniaque et de l'acide nitrique dans l'air et dans les eaux de pluie et de rivière. - Substances en dissolution dans les eaux de source et de rivière. - Propriétés que doit posséder l'eau destinée à l'alimentation
De Lisieux à Pont-Audemer. - Itinéraire pour les archéologues de l'Association normande; par M. Ch. Vasseur
Première partie. - I. Hermival. - Ouillie-le-Vicomte. - Manoir de St-Laurent-du-Buisson. - Moyaux
II. Cormeilles: églises de St-Pierre et de St-Sylvestre; chapelle de St-Firmin et de St-Fiacre; église de Ste-Croix; vieilles maisons du XVe et du XVIe siècle
III. Epaigne: église de St-Antonin
IV. La Noë-Poulain et St-Siméon
Seconde partie. - I. St-Mards-de-Blacarville
II. Foulbec
III. Conteville
IV. St-Melaigne-de-Berville
V. Ancienne abbaye de Grestain. - Carbec. - Terre de la Pommeraye. - Fontaines dédiées à saint Méen et à saint Céran. - Fatouville
VI. Ficquefleur
SESSION DE 1867, TENUE A PONT-AUDEMER (EURE), Les 17, 18, 19, 20 et 21 Juillet.
Séance publique d'ouverture. Présidence de M. le Maire de Pont-Audemer
Liste générale des membres qui ont pris part au Congrès
Discours de M. Le Reffait, maire de Pont-Audemer, à l'ouverture de la séance
Réponse de M. de Caumont
Enseignement primaire de l'agriculture
ENQUETE AGRICOLE.
1re Séance du Jeudi 18 juillet. Présidence de M. le comte Dauger
Rapport de M. Laignel sur la visite des fermes de l'arrondissement de Pont-Audemer: Coup-d'oeil général sur les cultures de l'arrondissement. - Fermes de M. Le Gonidec de Penlan, à St-Thurien; de M. Topsent, à Bourneville; de M. Le Grand, maire de Trouville-la-Haute; de M. Grandin, à Ecaquelon; de M. Foulon, à St-Georges-d'Epreville-en-Lieuvin; de M. Meline, à Manneville-sur-Risle; de M. Quesney, au manoir de Bellonde; de M. Delamare, à Beuzeville
2e Séance du Jeudi 18 juillet. Présidence de M. d'Estaintot
Quel est l'assolement suivi dans l'arrondissement de Pont-Audemer? Devrait-il être modifié?
Quelle est l'importance donnée dans l'assolement aux céréales, aux plantes fourragères et industrielles?
Quelle est l'étendue des herbages dans cet arrondissement et de quelles spéculations ces herbages sont-ils l'objet?
Les engrais obtenus dans les exploitations de l'arrondissement suffisent-ils aux besoins de la culture? Est-on obligé de recourir aux engrais commerciaux et dans quelle proportion?
Combien y a-t-il d'hectares drainés dans l'arrondissement? Quelles sont les terres qui réclameraient encore cet assainissement?
Quel est l'état des irrigations? Quels obstacles s'opposent à l'extension de cette pratique agricole?
De l'état actuel et ancien du marais Vernier. Nombre d'hectares conquis dans ce marais. - Communication de M. Thiennotte sur cette question
Quelles sont les diverses races d'animaux de l'arrondissement? Ont-elles été améliorées, et quels progrès pourraient encore être réalisés sous ce rapport?
A-t-il été exécuté des défrichements depuis vingt ans et dans quelle proportion? Certains terrains ne devraient-ils pas être reboisés?
Accroissement de la culture de la betterave. Etablissement de sucreries dans l'arrondissement
Etat de l'industrie beurrière. - Perfectionnements dont cette industrie serait susceptible
Les pommiers sont-ils l'objet de soins convenables et la fabrication des cidres ne laisse-t-elle rien à désirer?
ENQUETE INDUSTRIELLE.
Journée du vendredi 19 juillet. Visite à quelques établissements industriels de Pont-Audemer: filature de lin de MM. Fauquet et Prévost. - Fonderie de fonte malléable de M. Mann
1re Séance du Vendredi 19. Présidence de M. Prévost
Rapport de M. Thiennotte sur la situation de l'industrie en général dans la contrée de Pont-Audemer: considérations générales.-Tannerie: tableau comparatif de la fabrication des cuirs en 1838 et en 1867, et conséquences qu'on peut en tirer; état prospère de la tannerie; quantité de cuirs fabriqués annuellement; rendement accessoire. - Principaux établissements de tannerie de Pont-Audemer et de ses environs
Filature
Papeterie
Fonderie et laminerie de zinc
Fonderie de fonte malléable
Scieries mécaniques
Usine à gaz
Fabrique de colle
Meunerie
Terres cuites et briqueteries
Commerce
Observations sur le même sujet
Pétition à S. Exc. le Ministre de l'agriculture, du commerce et des travaux publics, par les tanneurs de la Seine-Inférieure et de l'Eure
Autres observations sur l'industrie de Pont-Audemer.
Visite à la papeterie de M. Ball et à la tannerie de MM. Couillard et Vitet
Concours provincial de bestiaux, d'instruments aratoires et de produits agricoles
Enquête morale
Séance générale administrative
Distribution des primes et des récompenses le Dimanche 21 juillet. Présidence de M. le sénateur Lefebvre-Duruflé
Discours de M. le Sénateur à l'ouverture de la séance
Récompenses accordées aux meilleures exploitations.
Concours provincial de bestiaux. Rapport de M. Corbière.
Espèce bovine
Espèce ovine
Espèce porcine
Oiseaux de basse-cour
Lauréats des produits agricoles
Lauréats des machines et instruments aratoires
Récompenses aux instituteurs
Récompenses aux ouvriers de l'industrie
Récompenses diverses
Banquet agricole, industriel et artistique
Toasts
Illumination et feu d'artifice
Résumé d'une conférence archéologique faite à Pont-Audemer, le 17 juillet, par M. de Caumont, sur ce sujet: Que sait-on de nos premiers pères ou des hommes qui ont habité la France dans les temps les plus reculés?
AGRICULTURE, SCIENCES PHYSIQUES ET NATURELLES.
Education des filles à la campagne, par M. de Roissy.
Dépopulation des campagnes, par M. de Roissy.
Enseignement de l'agriculture dans les écoles primaires, par M. de Roissy.
L'enseignement agricole élémentaire aux environs de Bellême, par M. le docteur Jousset
Il faut combattre les préjugés contre les animaux utiles, par M. Edmond About
A quelles causes est-il permis d'attribuer l'invasion et les ravages de la peste bovine, par M. Decroix: Considérations générales. - Caractères et symptômes de ce fléau. - Marche de la maladie. - Lésions principales. - Moyens hygiéniques, thérapeutiques, prophylactiques
Exportation des animaux de la race bovine en Angleterre, par M. Morière
La trichine et la trichinose, par M. Guerrapain
De la basse-cour en général et des exportations d'oeufs qui se sont faites par quelques ports du Calvados et de la Manche, par M. Morière
Le gui de chêne trouvé à Bellême, par M. Jousset
Le marché de la Villette (Ed. Vianne, Journal d'agriculture progressive)
L'usage des fers à clous pour les chevaux remonte-t-il jusqu'à l'époque romaine, par M. A. de Caumont
Instruments agricoles à l'Exposition universelle de 1867, par M. Fauchet, de Rouen
Questionnaire pour servir à l'examen des candidats au brevet de capacité, par M. de Caumont
De la terre arable et du terreau, par M. Le Chartier (Journal d'agriculture d'Ille-et-Vilaine)
Résultat de l'enquête agricole officielle, par M. A. de Caumont
Besoins de l'agriculture à l'époque actuelle, par M. le marquis d'Andelarre
Le morcellement de la terre et ses malheureux résultats, par M. de Caumont
Enseignement supérieur de l'agriculture, par M. de Caumont
Compression des fourrages, par M. de Caumont
Les pommiers à cidre et leur rendement, par M. Halphen
Mouvement des idées en agriculture, par M. de Caumont
Concours des labours profonds par les charrues avec attelages, et concours de labourage à la vapeur à Petit-Bourg en septembre 1867, par M. de Caumont
Enseignement secondaire approprié par régions aux besoins des populations de la France (Extrait d'une circulaire de M. Duruy, ministre de l'Instruction publique)
Note sur la betterave Dargent, par M. J. Morière
Conserve de betteraves, par M. de La Londe du Thil.
Concours régional à Caen en 1867, par M. de Caumont.
INDUSTRIE.
Histoire de la verrerie dans la Seine-Inférieure depuis le XIIIe siècle jusqu'à nos jours, par M. de Girancourt
Souvenirs de l'Exposition universelle de 1867: Coup-d'oeil général sur les divers produits de l'industrie, - sur les matières premières, par M. de Verneilh.
Industrie artistique: bronzes, ameublements, costumes, bijoux, orfévrerie, cristaux, porcelaines, et tapisseries, poupées, par M. de Verneilh.
Exposition des pays étrangers: Observations générales. - Productions artistiques de l'Angleterre, de la Russie, de la Suède, de la Prusse, des Pays-Bas, de l'Espagne et du Portugal, de l'Italie, de la Chine, par M. de Verneilh.
Indiennes. - Rouenneries. - Teintures. - Apprêts, par M. Cordier
BEAUX-ARTS.
Coup-d'oeil sur la galerie de l'histoire du travail à l'Exposition universelle, par M. J. de Verneilh
Vandalisme, par M. Ch. Vasseur
St-Pair-du-Mont, par M. Ch. Vasseur
Douvres et Fontaine-Henry, par M. Ch. Vasseur
Le château des sires de Saint-Sauveur-le-Vicomte, par M. L. Delisle: compte-rendu par M. Dupont
Les bibliothèques rurales, par M. de Caumont
Autels à baldaquin de l'église de Moutiers-Hubert (canton de Livarot), par M. de Caumont
Eglise abbatiale de St-Sever (Calvados), par M. de Caumont
La croix de Grisy et les disputes auxquelles elle a donné lieu, par le Même
Congrès provincial, le 8 juillet, à Flers
Trajet d'Argentan à Flers, par le Même
NOTICES BIOGRAPHIQUES.
Sur M. Henri DUTRONE, officier de la Légion-d'Honneur, membre de l'Association normande; par M. Bourguin
Sur M. Joseph CABOT, inspecteur de l'Association normande; par M. Thiénot, membre de l'Association
Sur M. MONIN, professeur à la Faculté des lettres de Besançon, par M. Pérennès, doyen de cette Faculté
Sur M. PIGEON, imprimeur-libraire, membre de l'Association normande, à Lisieux; par M. Piel
Sur M. DE BELLE-ISLE, membre de l'Association normande; par M. de Caumont
Sur M. Casimir LE VARDOIS, ancien conseiller de préfecture, membre de l'Association normande; par M. de Caumont
Sur M. le marquis D'AURAY DE SAINT-POIS, inspecteur cantonal de l'Association normande, membre du Conseil général de la Manche; par M. de Caumont
Sur M. le docteur François-Anthyme-Eugène FOLLIN; par M. le docteur Al. Lecadre, membre de l'Institut des provinces, président de la Société Havraise d'études diverses
Sur M. le docteur BLANCHET, membre de l'Association normande; par M. le docteur Constantin James
Sur M. le marquis DE SESMAISONS; par un Membre de l'Association normande
Sur M. SEIGNEURY, conseiller honoraire à la Cour impériale de Caen, chevalier de la Légion-d'Honneur; par M. Félix, avocat-général à la même Cour
Sur M. André POTTIER, membre de l'Institut des provinces et de l'Association normande; par M. l'abbé Julien Loth, de la Société française d'archéologie
Sur M. Emile GUY, ancien architecte de la ville de Caen, membre de l'Institut des provinces de France et de l'Association normande; par M. Lavalley-Duperroux, architecte