Constitution géologique du sol de l'arrondissement d'Yvetot. - Sa fertilité exprimée par le rendement des récoltes

Réponse de M. de Franqueville, au nom d'une commission chargée de rédiger des réponses écrites aux questions agricoles du programme

Rapport de M. Denize sur la constitution géologique du sol de l'arrondissement d'Yvetot

Quelle est la valeur foncière et locative des propriétés?

Quelle est l'étendue des fermes? - Longueur des baux; fermiers intéressés aux améliorations; drainages; irrigations, etc.

Dans quelle proportion le capital est-il partagé dans le pays entre l'agriculture et l'industrie?

Existe-t-il des institutions agricoles? - Des banques locales venant en aide aux cultivateurs? - Des orphelinats agricoles?

Modes de culture du sol: labours; assolements; amendements; défrichements; aménagements des fumiers

Quelles ressources produit la mer pour l'amélioration de la terre?

A-t-on employé les engrais chimiques? - Quels en ont été les résultats au double point de vue du rendement et du produit comparé à la dépense?

Quelles sont les espèces de blé reconnues les meilleures? - A quelle époque les sème-t-on de préférence? - Choix des semences; chaulage

Cultive-t-on la betterave à sucre? - Quelles sont les meilleures espèces et les meilleures méthodes de culture pour obtenir la plus grande richesse saccharine?

Cultive-t-on d'autres racines pour la nourriture des animaux? - Carottes, pommes de terre, navets, etc.

Colza. - Sa culture; son rendement; ses effets sur le sol?

Cultive-t-on le sarrazin ou autres plantes dérobées pour enfouir en vert?

2e journée, jeudi 5 juillet.

Excursion à Valmont

Séance du jeudi 5 juillet. - Présidence de M. Olivier, président du Tribunal de commerce

Existe-t-il des industries annexées à la ferme? - Distilleries; féculeries; fabrication du beurre et du fromage?

Comment les laiteries sont-elles disposées et tenues? - Quels vases et quels instruments emploie-t-on?

Quelles sont les espèces de pommes à cidre les plus recommandables cultivées dans l'arrondissement? - Suit-on les meilleures méthodes pour la fabrication du cidre?

Mémoire de M. Hauchecorne sur les variétés d'arbres à cidre qu'il convient d'introduire de préférence dans les pommeraies

Existe-t-il des cultures ou des produits propres au pays?

Bestiaux. - Quelles sont les races de bêtes à cornes dominantes dans le pays? - Elève-t-on des boeufs ou des vaches? - Quels essais ont été faits pour améliorer l'espèce?

A quel âge pense-t-on que les taureaux donnent les meilleures produits? - Combien de saillies doit-on leur demander par an pour obtenir de bons résultats?

Le commerce du bétail se fait-il pour la production ou pour la boucherie? - Quels sont les débouchés?

L'engraissement a-t-il lieu toujours à l'herbe ou à l'étable? ou dans les deux conditions?

Importance du commerce de la boucherie. - Quel rôle y joue la race ovine? - Prix de la viande; quel serait le moyen de l'abaisser?

Quelle est la race de moutons élevés dans le pays? - Quelles sont les améliorations que les cultivateurs intelligents devraient faire subir à cette race pour répondre aux besoins de l'industrie et de la boucherie?

Quel est le nombre de têtes de bétail généralement nourries par hectare?

Race chevaline. - Quelle est la race du pays? - Les races de luxe commencent-elles à s'y introduire comme élevage? - Les étalons que l'on trouve dans le pays répondent-ils aux besoins?

Donne-t-on des primes aux poulinières? - Y aurait-il avantage à substituer la pension à la prime?

Race porcine. - Quelle race trouve-t-on dans le pays? - Quel parti en tire-t-on?

Instruments, machines nouvelles. - Les comices favorisent-ils leur introduction dans les campagnes? - Par quels moyens?

Terrains salés; bois et forêts. - Stations agronomiques

Boules égagropiles, communication par M. l'abbé Decorde

Renseignements statistiques sur l'arrondissement d'Yvetot, par M. Maruitte

3e journée, vendredi 6 juillet.

Séance du vendredi 6 juillet. - Présidence de M. Olivier, président du Tribunal de commerce

Un chemin de fer est indispensable à St-Valery; quelle sera son influence sur la population et sur le commerce?

Ne pourrait-on pas établir des chemins de fer économiques sur l'accotement des grandes routes?

Quelles sont les industries dominantes dans le pays? - Filatures, papeteries, huileries, tissage mécanique, tissage à la main

D'où tirent-elles leurs matières premières? - Où placent-elles leurs produits? - Quel est l'importance de leurs affaires?

L'industrie du tissage à la main n'est-elle pas menacée? - Quelle influence la diminution constante de cette industrie pourra-t-elle avoir un jour sur la population et sur l'agriculture dans l'arrondissement d'Yvetot?

Importance du commerce maritime à St-Valery, importation, exportation; régime commercial

A quelles causes doit-on attribuer la diminution croissante de la marine marchande sur les côtes normandes?

Le port de St-Valery est-il exposé aux coups de mer? - Est-il favorable à l'entrée et à la sortie des navires qui le fréquentent?

Quel est le nombre de ces navires par an et leur tonnage?

Y aurait-il des travaux à faire pour l'améliorer? - En existe-t-il en projet? - Quels voeux à formuler?

Arme-t-on à St-Valery pour les différentes pêches? - Quel est la quantité de navires employés à cette industrie? - Quel peut être le produit de l'un d'eux par an en moyenne? - Combien environ sale-t-on de hareng, maquereau et morue par an? - Où porte-t-on ces produits?

Association du capital et du travail entre patrons et pêcheurs dans le port de St-Valery. - Salaire des pêcheurs

L'industrie huîtrière existe-t-elle dans le pays? - Parc aux huîtres

Rapport de M. Gustave Halu sur la fabrication des tissus dans l'arrondissement d'Yvetot et sur la position des tisserands

Mémoire de M. Roussel sur l'industrie des tissus en lin, chauvre et coton du pays de Caux, depuis plusieurs siècles jusqu'à nos jours

4e journée, samedi 7 juillet.

Concours provincial de bestiaux, d'instruments aratoires et de produits agricoles

Séance du samedi 7 juillet. - Présidence de MM. Boucourt, curédoyen de St-Valery, et Foucher, juge de paix

Système d'instruction publique pour les enfants et pour les adultes. - Son influence sur les moeurs et les transactions. - Les écoles sont-elles suivies? - La gratuité serait-elle un bienfait?

Communication de M. Viardot sur la gratuité de l'instruction primaire

Réponses diverses sur le même sujet

Notice sur les musées cantonaux, par M. Groult

La population s'accroît-elle, ou émigre-t-elle dans l'arrondissement? - Vers quelle industrie se porte-t-elle de préférence?

Les ouvriers sont-ils laborieux, économes ou débauchés, mieux nourris, mieux vêtus? - Salubrité; propreté des logements.

Rapports d'ouvriers à patrons dans l'agriculture et l'industrie; importance des gages à l'année. - Travail des femmes; leur salaire

Existe-t-il des bureaux de bienfaisance dans l'arrondissement?- Quel est leur mode de fonctionnement? - Leur action? - Leurs revenus?

Existe-t-il des salles d'asile où les petits enfants puissent être déposés pendant le jour par leurs mères? - Quels avantages, quels inconvénients peuvent-elles présenter?

Etablissements charitables pour les vieillards, les infirmes, les malades. - Service médical dans les villes et les campagnes

Mémoire sur l'hôpital de Grainville-la-Teinturière

Observations diverses sur le même sujet

L'enseignement agricole est-il organisé et récompensé dans les communes rurales pour les garçons, ainsi que le travail sérieux à l'aiguille pour les jeunes filles

Caisses d'épargne; banques locales; prêts à intérêts; prêt à usure

Observations de M. le comte d'Estaintot sur les caisses d'épargnes scolaires

5e journée, dimanche 8 juillet.

Séance administrative. - Présidence de M. de Glanville

Distribution des primes et des récompenses. - Présidence de M. Lizot, préfet de la Seine-Inférieure

Résumé du Discours de M. le Préfet

Proclamation des noms des lauréats. - Tenue des fermes

Concours de bestiaux

Machines, produits agricoles, industriels et récompenses diverses

Banquet

Illuminations et réjouissances

Cinq jours de fête à Jersey

Industrie des cidres

Récolte des céréales et des pommes de terre de 1815 à 1876

Les arbres fruitiers de semis

Anthonome

La nielle des blés

Chapelle de Jucoville (Calvados)

Notice sur les églises du canton de St-Valery

Sur M. Gratien PESNEL, manufacturier à Bernay, membre de l'Association normande, par M. Victor Marie, membre de l'Association

Sur M. Raymond BORDEAUX, docteur en droit, lauréat de l'Institut, inspecteur divisionnaire de l'Association normande, membre de plusieurs sociétés savantes, françaises et étrangères, par un Membre de l'Association normande

Compte du Trésorier pour l'année 1877