Définition des bactéries.152
Historique.154
bactéries.158
CHAPITRE II. - Classification des bactéries.166
Généralités.173
CHAPITRE Ier. - Du rôle des bactéries dans l'économie générale.174
CHAPITRE II. - Du rôle des bactéries dans la végétation.178
CHAPITRE III. - Du rôle des bactéries dans la fermentation.181
CHAPITRE IV. - Du rôle des bactéries dans le vin et le lait.189
CHAPITRE V. - Du rôle des bactéries dans la production des maladies.194
Maladies microbiennes des plantes.200
I. - Maladies microbiennes communes Ă l'homme et aux animaux.202
II. - Maladies microbiennes spéciales aux animaux.211
III. - Maladies microbiennes spéciales à l'homme.217
Jahresbericht über die Arbeiten der Akademie, von Pfarrer E. Paulus, Sekretär.III
Rapport sur les prix de vertu, par M. l'abbé H.-D. Collin, membre titulaire.17
Bureau de l'Académie pour l'année 1899-1900.39
Tableau des membres de l'Académie.41
Rapport présenté à l'Académie au nom de la commission des concours sur les engrais chimiques, par M. A.
Prével.61
siècle par la transformation de la propriété foncière dans le pays messin", par M. Choppé, membre titulaire.65
Rapport présenté à l'Académie de Metz, par M. Prével, sur la question de la reconstitution des vignes
phylloxérées en Lorraine par les cépages américains.69
Les expériences sur l'alinite, conférence faite par M. Lametz, membre titulaire.81
Notice biographique sur M. Jules Lejeune, par M. L. Viansson-Ponté, membre titulaire.85
La bactéridie charbonneuse, conférence par le Docteur Meyer, membre titulaire.97
Notice sur l'exécution des travaux de la dérivation des eaux de Gorze à Metz, par M. Codbat, membre
titulaire.113
La radiation solaire, conférence faite par M. Fulcrand, membre correspondant.135
Le phylloxéra en Lorraine, par M. Billotte, membre titulaire.143
Microbes et bactéries. Caractères et classification. Quel rôle jouent-ils dans la nature? (Question mise au
concours.) Par le Docteur J. Meyer (lauréat), membre titulaire.151
Récompenses décernées par l'Académie à la suite des concours de l'année 1898-99.233
Programme des concours ouverts pendant l'année 1899-1900.235
Ouvrages imprimés offerts pendant l'année 1898-1899.243
Académies, sociétés savantes, etc., avec lesquelles l'Académie de Metz échange ses publications.265