Indications générales Pages

Economie et analyse de quelques-uns des tableaux indicatifs de la valeur des denrées et marchandises Pages

Poids et mesures anciens mentionnés dans les tableaux

I. Blé

II. Seigle

III. Orge

IV. Menus grains

V. Farines, Meunerie

VI. Bran, Son

VII. Avoine

VIII. Pois (haricots)

IX. Fèves

X. Naveaux (Navets)

XI. Foin

XII. Paille

XIII. Chaume

XIV. Fruits

XV. Noix

XVI. Bêtes aumailles

XVII. Bêtes à cornes

XVIII. Veaux

XIX. Menu bétail

XX. Porcs

XXI. Viandes, Boucherie, Charcuterie

XXII. Volailles

XXIII. Chapons

XXIV. Lait

XXV. Beurre

XXVI. Fromages

XXVII. OEufs

XXVIII. Gibier

XXIX. Poissons

XXX. Poissons salés

XXXI. Harengs

XXXII. Sel entrant en grenier, au prix du marchand

XXXIII. Sel levé au grenier par le consommateur, au prix du marchand, augmenté du droit de gabelle ou droit du Roi

XXXIV. Boulangerie

XXXV. Pâtisserie

XXXVI. Vins des vignes de l'Hôtel-Dieu d'Orléans, vendus en fûts

XXXVII. Vin du crû du Lièvre-d'Or, en la paroisse de Saint-Marceau, faubourg d'Orléans

XXXVIII. Vins des vignes de l'Hôtel-Dieu d'Orléans, mis en taverne pour être vendus au détail

XXXIX. Vins achetés pour la consommation des hôpitaux d'Orléans

XL. Vins achetés en fût par la ville d'Orléans, pour être offerts en présent ou distribués

XLI. Vin pris en taverne

XLII. Eau-de-vie

XLIII. Verjus

XLIV. Boissons

XLV. Hypocras

XLVI. Vinaigre

XLVII. Huiles

XLVIII. Huile d'olive

XLIX. Riz

L. Miel

LI. Sucres

LII. Pruneaux

LIII. Fruits secs, Fruits du Midi

LIV. Sucreries, Confitures

LV. Cotignac

LVI. Glace

LVII. Mets, Repas

LVIII. Entretien annuel d'un lépreux en l'hôtel et maison de Saint-Lazare d'Orléans

LIX. Cire

LX. Graisses, Suifs

LXI. Bougies, Torches, Mèches, Chandelle de cire

LXII. Chandelle de suif

LXIII. Exploitation forestière

LXIV. Plantations, Cultures

LXV. Bois de chauffage

LXVI. Fagots, Bourrées, Javelles, Cotterets

LXVII. Charbon de bois

LXVIII. Pierres et matériaux de construction

LXIX. Chaux, Sable

LXX. Ciment

LXXI. Briques, Carreaux, Tuiles

LXXII. Ardoises

LXXIII. Plâtre

LXXIV. OEuvres de maçonnerie

LXXV. Construction d'un bâtis au duit, derrière l'île Saint-Antoine, dans le lit de la Loire, à Orléans

LXXVI. Pavage

LXXVII. Meunerie

LXXVIII. Bois débités

LXXIX. Charpenterie, Menuiserie

LXXX. Bateaux

LXXXI. Charronnage

LXXXII. Busserie, Tonnellerie, Boissellerie

LXXXIII. Vannerie

LXXXIV. Ouvrages en bois creux, tourné, façonné, ustensiles

LXXXV. Sellerie, Gaînerie

LXXXVI. Ferronnerie, Serrurerie

LXXXVII. Poêlerie, Chaudronnerie

LXXXVIII. Taillanderie, Coutellerie

LXXXIX. Maréchalerie

XC. Plomberie, Ferblanterie

XCI. Cuivre. Airain, Métal

XCII. Quincaillerie

XCIII. Jetons

XCIV. Vitrerie

XCV. Ustensiles, Objets divers

XCVI. Poterie d'étain

XCVII. Poterie de potin

XCVIII. Poterie de terre

XCXIX. Bouteilles

C. Verres, Cristaux

CI. Meubles

CII. Orfévrerie, Bijouterie

CIII. Horloge de la Ville

CIV. Horloge de la chapelle de Saint-Jacques

CV. Chanvre, Cordes, Câbles, Fil

CVI. Laines, Soies, Cotons

CVII. Tissus de fil

CVIII. Tissus de laine

CIX. Tissus de soie

CX. Fils et Tissus d'argent

CXI. Etoffes ouvrées

CXII. Tapis

CXIII. Literie

CXIV. Teinture

CXV. Peaux

CXVI. Toisons

CXVII. Cuirs

CXVIII. Mégisserie

CXIX. Vêtements

CXX. Chaussures

CXXI. Fourrures

CXXII. Ornements sacerdotaux

CXXIII. Passementerie, Tentures, Broderies, Décors

CXXIV. Guirlandes, Couronnes

CXXV. Location de meubles

CXXVI. Droguerie

CXXVII. Dorures

CXXVIII. Papiers

CXXIX. Librairie

CXXX. OEuvres d'art

CXXXI. Armes, Engins de guerre

CXXXII. Armes à percussion

CXXXIII. Soufre, Salpêtre, Poudre

CXXXIV. Fusées, Pièces d'artifice

CXXXV. Chevaux, Mulets, Anes

CXXXVI. Messages, Voyages, Dépenses à l'auberge

CXXXVII. Location de chevaux et voitures

CXXXVIII. Charrois

CXXXIX. Voiture, par terre

CXL. Voiture, par eau

CXLI. Travaux divers

CXLII. Main d'oeuvre

CXLIII. Journées d'ouvriers employés aux travaux des champs

CXLIV. Journées de bûcherons

CXLV. Journées de manoeuvres

CXLVI. Journées de manoeuvres employés à des travaux déterminés

CXLVII. Journées de pionniers

CXLVIII. Journées de surveillants et conducteurs de travaux

CXLIX. Journées de carriers et mineurs

CL. Journées de tailleurs de pierre

CLI. Journées de maçons

CLII. Journées de couvreurs

CLIII. Journées de charpentiers

CLIV. Journées de menuisiers

CLV. Journées d'ouvriers travaillant le fer

CLVI. Journées d'ouvriers divers

CLVII. Journées de charretiers

CLVIII. Journées de mariniers

CLIX. Journées de serviteurs

CLX. Journées d'ouvrières

CLXI. Services domestiques à l'Hôtel-Dieu et dans les métairies en dépendant

CLXII. Musique, Comédies

CLXIII. Service de police

CLXIV. Service militaire

CLXV. Services administratifs

CLXVI. Services spéciaux

CLXVII. Ministère ecclésiastique, Offices religieux

CLXVIII. Education des enfants

CLXIX. Service médical de l'Hôtel-Dieu d'Orléans

CLXX. Médicaments, Soins médicaux, Pharmacie

CLXXI. Obsèques

CLXXII. Location d'immeubles

CLXXIII. Impositions. Droits sur les denrées

CLXXIV. Espèces monnayées

CLXXV. Façons et vendanges de partie des vignes de l'Hôtel-Dieu. Supplément au tableau LXIV

Tableau récapitulatif, pour chaque espèce de denrée ou marchandise, du pouvoir ancien de l'argent, comparé à son pouvoir actuel

Tableau indiquant, pour chaque espèce de denrée ou marchandise, le rapport du pouvoir ancien du seigle considéré comme moyen d'échange, à son pouvoir actuel

Tableau dans lequel sont indiqués, pour chaque espèce de denrée ou marchandise, le pouvoir de l'argent et le pouvoir du seigle considéré comme moyen d'échange

I. Mémoire sur le tombeau de saint Euverte, par M. Ch. LENORMANT, de l'Institut, membre honoraire élu

II. Etude sur le droit d'asile, par M. E. PILON, membre titulaire résidant

III. Jeanne d'Arc, examen d'une question de lieu, par M. A. RENARD, membre correspondant

IV. Justice de la paroisse de Notre-Dame-des-Forges ou de Notre-Dame-des-Ormes-Saint-Victor, par M. E. BIMBENET, membre titulaire résidant

V. Recherches sur la justice de Saint-Euverte, par M. E. BIMBENET, membre titulaire résidant

VI. Note sur une excursion à Terminiers, par M. F. DUPUIS, membre titulaire résidant

VII. Mémoire sur la valeur des principales denrées et marchandises qui se vendaient ou se consommaient en la ville d'Orléans, au cours des XIVe, XVe, XVIe, XVIIe et XVIIIe siècles, par M. P. MANTELLIER, membre titulaire résidant