PREMIERE PARTIE. - STATISTIQUE DU DEPARTEMENT DES BOUCHES-DU-RHONE
AVANT-PROPOS; par M. P.-M. ROUX
METEOROLOGIE. - Observations météorologiques, faites à l'Observatoire impérial de Marseille, pendant l'année 1854, par M. VALZ
Notice sur le Mistral; par M. DE VILLENEUVE-FLAYOSC
Quelques réflexions médicales sur les idées de M. DE VILLENEUVE, relatives aux effets du Mistral; par M. S. PIRONDY
Remarques sur la Notice de M. DE VILLENEUVE et sur les réflexions qu'elle a suggérées à M. S. PIRONDY; par M. P.-M. ROUX
HYDROGRAPHIE. - La mer à Arles (brochure in-8° de M. CORNILLON); - Extrait analytique; par M. P.-M. ROUX
ETAT-SOCIAL. - Des effets de la repression de la mendicité dans les Bouches-du-Rhône, depuis 1850; par M. Léopold MENARD
INSTRUCTION. - Situation de l'instruction publique dans le département de la Haute-Marne, comparée à celle des Bouches-du-Rhône; Rapport, par M. FEAUTRIER, sur un travail de M. FAYET
ETAT-CIVIL. - Rapport de la Commission instituée par l'Arrêté de M. le Maire, en date du 21 janvier 1854, pour étudier les questions relatives au commerce de la boucherie, à Marseille; par M. SAPET
Ce rapport comprend:
Un exposé des faits concernant la consommation des viandes, à Marseille
Causes générales de l'élévation du prix de la viande
Causes particulières de cette élévation
Provenances des bestiaux abattus Ă Marseille
Etat de la boucherie marseillaise
Commerce de la cheville
Marché de Marseille
Bestiaux de l'Algérie
Tarifs des chemins de fer, quant au transport du bétail, et influence du décret du 14 septembre 1853 sur le prix des bestiaux
Influence de la loi du 10 mai 1846 sur la production, la qualité des viandes et le prix de détail
Taxe de la viande
Nécessité de faire afficher, tous les quinze jours, les prix-courants de la mercuriale du marché aux bestiaux et le prix de revient, à l'état du boucher
Moyens à prendre pour que le public ne soit pas trompé sur la qualité de viande vendue au détail
Création d'un ou de plusieurs étaux municipaux
Viandes de luxe
Vente à la criée
Boucherie foraine
Viandes salées d'Amérique
Conclusion
Etat comparatif des consommations des viandes pendant les années 1852 et 1853
SECONDE PARTIE. - TABLETTES STATISTIQUES. - STATISTIQUE UNIVERSELLE
Mémoire sur la question de déterminer les avantages et les inconvénients des divers systèmes appliqués ou proposés jusqu'à ce jour; par M. E. FLAVARD
Ce mémoire comprenant:
Chapitre Ier. - Aperçu historique sur les systèmes de repression
Chapitre II. - Moyens d'intimidation par les anciens systèmes. - Résultats. - Recherches des meilleurs moyens de réforme pour les substituer aux anciens. - Inconvénients du pécule de poche au point de vue de la réforme
Chapitre III. - Isolement absolu. - Ses avantages. - Discipline dans l'ancien et le nouveau système pénitentiaire. - Direction. - Classification morale par criminalité. - Entreprise, Cantine. -Apprentissage. - Pécule, etc.
Chapitre IV. - Effets du système cellulaire et des divers systèmes d'emprisonnement sur la santé du détenu, leur conséquence morale sur la réforme du condamné
Tableau statistique de la maison de force et de correction d'Aniane
Chapitres V et VI. - Création des colonies agricoles et des colonies pénales. -Déportation comme moyen d'expiation, de repression et comme moyen préventif des récidives
Résumé
Mémoire, par M. CHAPPLAIN, sur la question de déterminer les avantages et les inconvénients des divers systèmes de repression appliqués ou proposés jusqu'à ce jour
Ce mémoire comprenant:
Avant-Propos
Etudes sur les divers systèmes pénitentiaires
Système de la communauté
Associations
Système d'Auburn
Système de Philadelphie
Système mixte. - Catégories
Déportation
Des Femmes (quant aux crimes et délits)
Des Enfants prévenus ou condamnés
Prévenus
Vieillards condamnés
Récidives
Tableau des récidives dans les bagnes et les maisons centrales
Application pénale
Etat des industries en Danemarck
Etendue de la ville de Londres
TROISIEME PARTIE. - EXTRAIT DES SEANCES de la Société de Statistique de Marseille, pendant l'année 1854; par M. P.-M. ROUX
Réception de deux membres actifs (allocution à M. FLAVARD et sa réponse)
Allocution à M. CHAPPLAIN et sa réponse
Installation des fonctionnaires
Extrait d'un rapport sur les titres de M. MONTET, proposé comme membre actif
Nomination d'une commission permanente d'organisation et de coordination des travaux
Commission chargée d'examiner les comptes de M. le Trésorier
Nomination de membres actifs et correspondants et candidats proposés
Mouvement de la navigation étrangère, à Marseille, en 1853
Réception d'un membre actif (allocution à M. MONTET par M. le PRESIDENT)
Réponse du Récipiendaire
Analyse, par M. P.-M. ROUX, d'une notice sur la magnanerie expérimentale de Sainte-Tulle; notice lue par M. ROBERT
Extrait, par M. P.-M. ROUX, d'un rapport, par M. MORTREUIL, sur un travail ayant pour sujet une brochure sur le système pénal, présentée par M. TEMPIER
Extrait, par M. P.-M. ROUX, d'un rapport, par M. CHAPPLAIN, sur un mémoire, par M. PIRONDY, relatif à la statistique médicale de l'Hôtel-Dieu de Marseille
Réception d'un membre actif (allocution à M. PIRONDY par M. le PRESIDENT)
Réponse de M. PIRONDY
Jetons à décerner (délibération à ce sujet)
Analyse, par M. P.-M. ROUX, d'un rapport, par M. SEGOND-CRESP, sur un mémoire de M. Léopold MENARD, et relatif à la mendicité
Analyse, par M. P.-M. ROUX, d'un rapport, par M. ALLIBERT, sur un mémoire de M. Magloire GIRAUD, et ayant pour sujet l'ancien Tauroentum
M. Magloire GIRAUD nommé membre correspondant
Réception d'un membre actif (allocution à M. TEMPIER)
Réponse de M. TEMPIER
Allocution à M. Léopold MENARD et sa réponse
Extrait, par M. P.-M. ROUX, d'un rapport, par M. MONTET, sur une machine électro-magnétique
Nomination de fonctionnaires
Extrait, par M. P.-M. ROUX, d'un rapport, par M. BOUSQUET, sur l'Eléotribe
Analyse, par M. P.-M. ROUX, d'un rapport, par M. CHAPPLAIN, sur une notice historique et statistique de M. GOUIRAND, relative à l'exercice de la médecine et de la pharmacie
Rapport, par M. P.-M. ROUX, sur les travaux de M. CORNILLON, proposé pour le titre de correspondant
Lecture, par M. GUYS, de fragments d'un ouvrage inédit sur la Syrie
M. CORNILLON nommé membre correspondant
Nomination d'un délégué à la XXIe session du congrès scientifique de France
Réception d'un membre actif (allocution à M. GOUIRAND et sa réponse)
Quelques mots sur deux rapports, par M. FEAUTRIER, relatifs, l'un Ă l'Histoire des Monnaies royales de France, par M. CARPENTIN, et l'autre au Manuel de l'Amateur des jetons, par M. DE FONTENAY
Réception d'un membre actif (allocution à M. CARPENTIN et sa réponse)
Analyse d'une notice historique sur la paroisse de Saint-Cyr, adressée par l'auteur, M. l'abbé Magloire GIRAUD
Analyse, par M. P.-M. ROUX, d'un rapport, par M. FLAVARD, sur un ouvrage de M. MENDEZ ALVARO, et relatif à l'hygiène publique
Rapport, par M. P.-M. ROUX, sur la statistique des établissements de charité, à Marseille, par M. TIMON-DAVID
M. MENDEZ ALVARO est nommé membre correspondant
Extrait d'un rapport favorable, par M. SAPET, sur le Cheptel, etc.
Extrait d'un rapport de M. BOUSQUET, sur les opérations du Mont-de-Piété de Palerme, travail communiqué par M. le marquis DE BROLO
Réception d'un membre actif (allocution à M. l'abbé TIMON-DAVID)
Réponse de M. TIMON-DAVID
Proposition, par M. RONDELET, de charger spécialement un membre de faire un compte-rendu mensuel des travaux de la Société pour le bulletin des sociétés savantes
Choix de M. RONDELET pour adresser mensuellement et régulièrement au ministère de l'instruction publique et des cultes un rapport sur les travaux de la Société
Nomination de trois rédacteurs pour rendre compte, dans un journal de Marseille, des travaux de la Société
Rapport, par M. P.-M. ROUX, sur les travaux de M. JACQUEMOUD, proposé pour le titre de membre correspondant
M. JACQUEMOUD proclamé membre correspondant
Nomination des fonctionnaires de la Société pour l'année 1855
Tableau de l'organisation des commissions de la Société de Statistique de Marseille, en 1854
Tableau des membres de la Société de Statistique de Marseille, au 31 décembre 1854
Membres honoraires
Membres actifs
Membres correspondants
Avis et Nota