B. DENIS INTRODUCTION
L. BODSON La médecine vétérinaire dans l'antiquité gréco-romaine. Problèmes, composantes, orientations
L. PINAULT La pharmacopée vétérinaire dans les premiers traités d'élevage en France
A. MARCHAND Médecine vétérinaire populaire et maladies parasitaires
M. VILLEMIN L'empirisme, une nécessité ou un anachronisme?
G. METAILLIE Aperçu des principes de la médecine vétérinaire traditionnelle en Chine
Cl. MILLOUR Les Saints guérisseurs du bétail en Bretagne
A. M. BRISEBARRE Le recours à Saint Fleuret, guérisseur des bestiaux à Estaing (Aveyron)
D. DUBOIS Quelques Saints vétérinaires de Picardie-Nord
M. HACHET Sur un rite accompagnant la naissance des chevaux en Lorraine