J.M. DUPLAN Introduction
Françoise RINIERI-VILLAIN Attelages de la vallée des Merveilles
H. SIDI MAAMAR Le statut des boeufs dans les Alpes valaisannes (Suisse): réflexions anthropologiques à propos de la castration
M. PRIVAL Le débardage à traction bovine dans les Bois Noirs (Puy de Dôme)
E. MONPIED Les boeufs au travail: noms et nombres
L. REVELE AU Les bovins de travail en Vendée du 19ème siècle aux années 50
C. HONGROIS Jouques de Vendée
F. SPINDLER La répartition géographique en France des bovins utilisés pour la traction et son évolution jusqu'à la dernière guerre
Héléna MEININGER Les bovins laboureurs à Cotacachi (Andes septentrionales de l'Equateur)
Francine VERSINI De la compétition des boeufs-tirants et des charretiers en Guadeloupe
Cozette G RIFFIN -K REMER Pourquoi et comment tourner Ă droite? Labourer Deiseal avec des boeufs
Mouette BARBOFF Jougs sculptés du Minho et du Douro littoral
E. VALL La traction bovine en Afrique centrale soudano-sahélienne (Cameroun, Tchad et Centrafrique)
HOMMAGE A FRANÇOIS JUSTON
Nicole BOCHET Présentation des nouvelles contributions de F. JUSTON
F. JUSTON A la recherche des attelages bovins Ă grand effectif
F. JUSTON RĂ©flexions d'un bouvier de France sur la Carrese de San Martino
F. JUSTON Talents, tournage et poudre aux yeux
M. Des COLOMBIERS Note sur le meilleur mode d'attelage des boeufs et des vaches (reproduction d'une publication de 1841)
M. Des COLOMBIERS Commentaires de F. JUSTON