Avant-propos (Louis Reveleau)
Louis Montméas D'hier à aujourd'hui, le gardiennage dans l'élevage français: quelle signification zootechnique? ou les quatre âges du gardiennage
Denis-Richard Blackbourn Le gardiennage des troupeaux des Highlands d'Écosse, au cours de la période
Colette Méchin Le porcher dans le contexte rural traditionnel en France de l'Est
François Spindler Le gardiennage collectif dans les régions de champs ouverts du Nord-Est de la France
Jean-Louis Moreau Transhumance et ambulante dans la grande région du Nord-est de la France
Albert Grammes Les troupeaux ambulants en Alsace
Carole Ferret Les Iakoutes, des chercheurs de chevaux
Bertrand Langlois Le gardian de Camargue entre mythes et réalités; entretiens avec Jean-Claude Gleize
Bertrand Langlois Le "ringer" australien, une figure occultée par le mythe hollywoodien du "cow-boy"
Carlos Pereira Le gardiennage des troupeaux à cheval au Portugal au début du XXIe siècle: la fin d'une tradition et d'une profession?
Josiane Ribstein Le gardiennage, moment clef de l'apprentissage de la montagne
Danielle Lassalle Le gardiennage dans les Pyrénées occidentales et centrales
Patrick Fabre La transhumance, de la Provence aux Alpes. Le travail de gardiennage du berger en alpages
Michel Crèche Gardiennage en bord de Loire (amont d'Orléans) avec une race ovine rustique: la Solognote
Gérard Loup Gardiennage des chèvres en Haute-Provence: Témoignage
VARIA
Louis Reveleau, Jeanine Beelen-Reveleau L'élevage ovin de M. Lécuyer
Bernard Bouilhol, Jean-Louis Cannelle et Bernadette Lizet Des hommes et des chevaux au travail aujourd'hui
NOTES COMPTES-RENDUS ANALYSES ET COURRIER DES LECTEURS
In memoriam
Professeur Jacques BOUGLER
Professeur Jean-Louis TISSERAND
Marie-Claude Chaudière, avec la participation de J.-L. Maillard, J.-P. Cilliard et Alison Clarke - Races domestiques de l'Ouest. Le cheptel de l'Écomusée
Anne Lauvie - Gérer les populations locales à petits effectifs: approche de la diversité des dispositifs mis en oeuvre; Thèse de Doctorat
FĂŞte de la vache Nantaise et des races locales ("Pas bĂŞte la fĂŞte"), 8-9 septembre 2007
Voyage de la Société d'Ethnozootechnie dans le nord du Portugal, 19-23 Septembre 2007