Avant-propos
Chapitre I De l'antiquité des défis équestres
Alexandre Ossadzow Les courses dans la Grèce archaïque, ou Grèce des rois
Franck David Les courses de chevaux dans l'Antiquité
Florence Simon La notion de "compétition" perçue à travers l'Étude de la représentation des chasses royales néo-assyriennes
Marc-André Wagner La course comme rite. Hypothèses sur la portée religieuse des courses de chevaux
Chapitre II. Eléments sur l'histoire du dressage
Bertrand Langlois La re-découverte de l'art équestre en Europe. Introduction historique
Nicolas Thouroude Histoire du mors de bride de ses origines au début du XVIe siècle
Elisabetta Deriu Le développement de l'art équestre à Naples (XVe-XVIe siècle)
Patrice Franchet d'Esperey L'art équestre à la Renaissance: l'émergence de la vraie doctrine, de Grisone à La Guérinière
Patrice Franchet d'Esperey Saumur à la recherche d'une doctrine pour la guerre entre acadÉmisme et sport
Dominique Siegwart Étude des performances françaises dans les compétitions de dressage de 1918 à 2004.
Chapitre III De l'origine des compétitions actuelles
Nicolas Thouroude Tournois et joutes au Moyen-âge (XIIe - XVe siècles)
Elisabetta Deriu L'esprit des compétitions équestres à la Renaissance en Italie
Nicole de Blomac Les courses anglaises en France. Quelques aperçus sur leur implantation, leur développement et leur évolution depuis le 18e siècle.
Carlos Pereira Le poney garrano, une race autochtone valorisée dans les courses de pays et les pratiques équestres (attelage, equitation de tradition, dressage...)
Carole Ferret Course à la mort ou quête de respectabilité: le bäjge en Asie Centrale
Hervé Ménager Genèse de disciplines du dehors, concours complets, raids, trec. Mythes et réalités
Guy Bideault La sélection des chevaux de demi sang en France. La naissance des courses au trot et les origines du saut d'obstacles.
Bertrand Langlois La sélection des chevaux de selle à l'aube du XXIe siècle