Ration journalière type A 2 300 calories pour jours sans viande (p.90)
Fig. 1. - Dépense énergétique de l'homme à divers degrés d'activité (la femme enceinte figure entre le travail léger et le travail moyen) (p.92)
Fig. 2. - Évolution des besoins énergétiques et protidiques avec l'âge (d'après les données du comité d'hygiène de la société des nations) (p.93)
Tableau I. - Les principales vitamines et les troubles auxquels donne lieu leur « carence » (p.94)
Tableau II. - Correction du déficit de la ration alimentaire en calcium et en vitamine D (d'après H. et M. Hinglais) (p.95)
Tableaux III et IV. - Teneur en eau de quelques légumes et teneur en potassium de quelques aliments végétaux (d'après Leulier) (p.96)
Fig. 3. - Influence du froid sur nos besoins énergétiques (d'après les données de Lefèvre) (p.97)
Tableau I. - Le mécanisme de la radioactivité d'après Fermi et Yukawa, ce dernier faisant intervenir le mésoton, négatif ou positif (p.99)
Fig. 1. - Pourquoi on doit observer plus de mésotons au zénith que dans toute autre direction (p.100)
Fig. 2. - Une petite « gerbe » photographiée dans la chambre de Wilson (p.100)
Fig. 3. - Comment on matérialise la trajectoire d'une particule cosmique à l'aide des compteurs de Geiger (p.101)
Fig. 4. - Comment on matérialise une gerbe (p.101)
Fig. 5. - Vue stéréoscopique de la trajectoire d'un mésoton (p.102)
Fig. 6. - L'étude des rayons cosmiques par les compteurs de Geiger (p.103)
Fig. 7. - La tour du Franklin Institute (États-Unis) pour l'étude des rayons cosmiques (p.104)
Fig. 1. - Principe de la courbe de poursuite d'un bombardier par un chasseur (p.106)
Fig. 2. - Trois courbes de poursuite théoriques (p.107)
Fig. 3. - Courbes d'attaque d'un chasseur (p.107)
Fig. 4. - Les trajectoires des chasseurs, telles qu'elles apparaissent à l'équipage du bombardier (p.108)
Fig. 5. - Courbes de poursuite corrigées (p.108)
Fig. 6. - Un procédé pour déterminer la correction de pointage dans le tir du chasseur (p.108)
Fig. 7. - La vitesse du bombardier réduit pratiquement la portée des armes du chasseur (p.109)
Fig. 8. - Influence de la vitesse de l'avion sur la portée d'une arme axiale (p.109)
Fig. 9. - Comment varie la trajectoire avec l'altitude du vol (p.109)
Fig. 10. - Le tir latéral sans résistance de l'air (p.110)
Fig. 11. - Le tir latéral avec résistance de l'air (p.110)
Fig. 12. - Tir latéral avec résistance de l'air, vu dans l'espace (p.111)
Fig. 13. - Comment doit viser le mitrailleur (p.111)
Fig. 1. - Dendrites d'oxyde de man ganèse [sic, manganèse] dans une cassure de roche (p.113)
Fig. 2. - La beauté de certaines courbes mathématiques (p.113)
Fig. 3. - La trajectoire d'un pendule elliptique (p.114)
Fig. 4. - Les surfaces d'équipartition (p.114)
Fig. 5. - La variété des cristaux de neige (W.-A. Benthley) (p.115)
Fig. 6. - Dodécaèdres réguliers de troisième espèce (p.116)
Fig. 7. - Dodécaèdre et isocaèdre [sic, icosaèdre] de septième espèce (p.116)
Fig. 8. - Polyèdres semi-réguliers (p.116)
Fig. 9. - Les réseaux de Bravais (p.117)
Fig. 10. - Quartz, tourmalite [sic, tourmaline] et calcite (p.117)
Fig. 11. - Deux formes symétriques par rapport à un plan ne sont pas superposables (p.117)
Fig. 12. - Radiolaires (sphères) (p.118)
Fig. 13. - Radiolaires ayant des formes d'octaèdre et de dodécaèdre (p.118)
Fig. 14. - Radiolaire en forme d'icosaèdre (p.119)
Fig. 15. - Radiolaire (ennéagone) (p.119)
Fig. 16. - Les symétries des cellules polliniques (p.119)
Fig. 17. - Un fruit offrant une symétrie sénaire (p.120)
Fig. 18. - Formes végétales appartenant à un groupe cyclique (p.120)
Fig. 19. - Fruits offrant une symétrie quinaire (p.120)
Fig. 20. - Les fleurs pentamères (p.121)
Fig. 21. - L'astrophyte verruqueux, étoile de mer curieusement ramifiée (p.121)
Fig. 22. - Les symétries à base 5 chez les animaux (p.122)
Fig. 23. - Fleurs à symétrie bilatérale (p.122)
Fig. 24. - La symétrie bilatérale chez les insectes : l'acrocine [sic, acrosine ] (p.123)
Fig. 25. - Virguiaire admirable (p.123)
Fig. 26. - Les spirales d'Archimède des ocelles du paon (p.123)
Fig. 27. - La spirale logarithmique dans le monde animal (p.124)
Fig. 28. - La spirale logarithmique dans le monde végétal (p.124)
Fig. 29. - La construction de Church (p.124)
Fig. 30. - Les spirales gauches de l'ananas (p.125)
Fig. 31. - Cristaux orthorhombiques de chrysobéryl simulant la symétrie hexagonale (p.125)
Fig. 32. - Pelorium de digitale (p.125)
Fig. 33. - Deux spécimens « énantiomorphes » d'un escargot : « Hélix aspera [sic, aspersa] » (p.126)
Fig. 1 et 2. - Les déviations de l'aiguille aimantée à bord d'un avion portant des pièces aimantées, pour les différentes directions de vol (p.128)
Fig. 3 et 4. - Déviations de l'aiguille aimantée provoquées à bord d'un avion par des masses de fer doux, pour les différentes directions de vol (p.128)
Fig. 5. - Le cycle classique d'hytérésis [sic, hystérésis] magnétique (p.129)
Fig. 6. - Vue générale de l'installation de démagnétisation d'un hydravion (p.130)
Fig. 7. - La démagnétisation de l'arrière d'un fuselage, logement de la boussole-mère (p.130)
Fig. 1. - Vue d'ensemble de la réglette de navigation imaginée par M. Martin (p.131)
Fig. 2. - Comment on résout divers problèmes de navigation aérienne avec la réglette (p.132)