Rapport annuel sur les travaux et la gestion de l'Institut national agronomique

Recherches sur l'alimentation et sur la production du travail, par M. A. MUNTZ, chef des travaux chimiques

De l'influence de l'engraissement des animaux sur la constitution des graisses formées dans leurs tissus, par M. A. MUNTZ, chef des travaux chimiques

Observations sur le bois de pin maritime gelé, par M. PRILLIEUX, professeur de botanique à l'Institut agronomique

Recherches sur la capacité respiratoire du sang chez les animaux primés au concours général de 1880, par M. P. REGNARD, professeur de physiologie générale, directeur-adjoint à la Sorbonne

De l'influence des radiations rouges sur la végétation, par M. le Dr P. REGNARD, professeur de physiologie générale à l'Institut agronomique, directeur-adjoint à la Sorbonne

Les pêcheries des côtes de l'Adriatique, par M. le Dr P. BROCCHI, répétiteur de zoologie à l'Institut agronomique

Rapport 1° sur l'enseignement agricole; 2° sur l'enseignement spécial de la laiterie; 3° sur l'industrie laitière en Danemark et en Suède, par M. E. CHESNEL, secrétaire de l'Institut agronomique

Epoque relative du bourgeonnement des principaux cépages français, par M. DUBREUIL, professeur d'arboriculture à l'Institut agronomique

Etude sur la double décomposition des sels ammoniacaux en présence du carbonate de chaux, par M. NIVET, élève diplômé de l'Institut agronomique

Expériences sur la production du lait, par M. R. LAMI, élève diplômé de l'Institut agronomique

Errata