EFERUS — 72.0 Traité architecture rurale

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72- ARCHITECTURE

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72.0 Traité architecture rurale — 1810

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72.0 Traité d'architecture rurale - M. de Pertuis. 1810

(264) TABLE

(1) DISCOURS PRÉLIMINAIRE

(5) PREMIÈRE PARTIE. Principes généraux

(6) CHAPITRE PREMIER. Économie

(6) SECTION PREMIÈRE. Sur le nombre et l'étendue des bâtimens d'une exploitation rurale

(7) Ier. Tableau des différentes cultures de la France

(13) II. Usage de ce Tableau pour les projets de constructions rurales

(13) 1°. De l'Habitation

(14) 2°. Logemens des animaux domestiques

(14) 3°. Bâtimens nécessaires pour resserrer les récoltes et les fourrages

(15) 4°. Ceux destinés à conserver les grains battus et autres fruits de la terre

(16) SECTION II. Économie sur le choix des matériaux disponibles, et sur la manière de les employer

(17) Ier. Choix des matériaux

(18) II. De la meilleure manière de les employer

(19) 1°. Maçonneries, Mortiers

(27) 2°. Charpente

(29) 3°. Menuiserie

(30) 4°. Serrurerie

(32) 5°. Couverture

(33) SECTION III. Décoration des Bâtimens ruraux

(33) SECTION IV. Entretien de ces Bâtimens, ou moyens d'en obtenir la durée

(35) CHAPITRE II. Placement d'un Établissement rural

(36) CHAPITRE III. Orientement de ses différens Bâtimens

(38) CHAPITRE IV. Ordonnance générale de ces Bâtimens

(38) CHAPITRE V. Leur distribution particulière

(39) CHAPITRE VI. Salubrité des Bâtimens ruraux

(41) SECONDE PARTIE. Application des Principes généraux aux différentes espèces de Constructions rurales

(41) CHAPITRE PREMIER. A une Ferme de grande culture

(51) CHAPITRE II. A une Métairie

(53) CHAPITRE III. A des Chaumières

(55) CHAPITRE IV. A un Vendangeoir

(58) CHAPITRE V. A une Maison de campagne

(62) TROISIÈME PARTIE. Détails de construction et de distribution intérieure des différens Bâtimens qui composent les diverses espèces de constructions rurales

(62) CHAPITRE PREMIER. De quelques constructions particulières à l'Habitation, et dont on fait usage pour l'économie intérieure d'un ménage de campagne

(62) SECTION PREMIÈRE. Cheminées

(65) Ier. Détails de leur construction

(66) 1°. Position des Cheminées dans les appartemens

(67) 2°. Dimensions de leurs différentes parties

(71) II. Procédés à employer pour empêcher les Cheminées de fumer

(72) III. Moyens d'obtenir des Cheminées une chaleur suffisante avec la moindre quantité possible de bois

(72) 1°. Foyers de M. de Rumford

(76) 2°. Foyers de M. Debret

(81) 3°. Foyers de M. de Montalembert

(84) SECTION II. Du Fournil

(84) Ier. Four

(89) II. Fourneaux économiques

(92) SECTION III. Des Laiteries

(93) Ier. Laiteries à Lait

(95) II. Laiteries à Fromages

(96) III. Laiteries à Beurre

(97) SECTION IV. Des Puits et Citernes

(97) Ier. Des Puits

(106) II. Des Citernes

(110) SECTION V. Des Puisards

(112) SECTION VI. Des Lavoirs

(113) Ier. Lavoirs domestiques

(114) II. Lavoirs publics

(114) SECTION VII. Des Glacières

(115) Ier. Détails de construction des Glacières françaises

(119) II. Glacières américaines

(121) III. Comparaison de ces deux espèces de Glacières

(124) CHAPITRE II. Logemens des Animaux domestiques

(126) SECTION PREMIÈRE. Des Écuries

(127) Ier. Écuries simples

(128) II. Écuries doubles

(128) III. Dispositions communes à ces deux espèces d'Écuries

(132) IV. Écuries de luxe

(138) SECTION II. Des Étables

(138) Ier. Étables temporaires

(139) II. Étables permanentes

(143) SECTION III. Des Bergeries

(153) SECTION IV. Des Toits à Porcs

(155) SECTION V. Des Colombiers

(160) SECTION VI. Des Poulaillers

(167) SECTION VII. Des Ruchers

(168) Ier. Des Ruchers non couverts

(169) II. Des Ruchers couvers

(170) SECTION VIII. Logemens des Vers à soie

(175) CHAPITRE III. Des Constructions destinées à resserrer et à conserver les différens produits de l'Agriculture

(175) SECTION PREMIÈRE. Magasins à Fourrages

(179) SECTION II. Des Granges et Gerbiers

(181) Ier. Des Granges

(184) II. Des Gerbiers

(193) SECTION III. Des Greniers ou Chambres à Grains

(195) Ier. Des Chambres à Blé

(198) II. Des Greniers à Avoine

(198) SECTION IV. Des Fruitiers ou Fruiteries

(199) Ier. Cueillette des Fruits

(200) II. Qualités que doivent avoir les Fruitiers

(201) III. Conduite du Fruitier

(202) SECTION V. Conservation des Légumes d'hiver

(202) SECTION VI. Des Caves et Celliers

(202) Ier. Des Caves

(204) 1°. Une Cave doit être sèche

(205) 2°. Les Caves doivent être assez profondes pour, etc.

(208) II. Des Celliers

(210) QUATRIÈME PARTIE. Détails de construction des Travaux d'Art nécessaires pour faciliter les Communications rurales, conserver les Récoltes sur pied, assainir les Terres en culture, et améliorer les pro

(210) CHAPITRE PREMIER. Des Communications rurales

(211) SECTION PREMIÈRE. Des grandes Routes

(213) SECTION II. Des Chemins de traverse

(215) SECTION III. Des Chemins de déblave

(215) CHAPITRE II. Assainissement des Terres en culture, et conservation des Récoltes sur pied

(217) SECTION PREMIÈRE. Moyens d'assainir les Terres en culture, et d'empêcher les pluies de dégrader celles qui sont en pente

(217) Ier. Assainissement des Terres en culture

(219) II. Moyens d'empêcher la dégradation des Terres en pente

(219) SECTION II. Moyens de garantir les Récoltes sur pied du maraudage des bestiaux

(224) CHAPITRE III. Détails de construction des Travaux pratiqués pour améliorer les produits des Prairies naturelles

(226) SECTION PREMIÈRE. Des Travaux d'amélioration des Pâtis ou Pâturages secs

(226) SECTION II. Travaux d'amélioration des Prés, dits à une herbe

(229) SECTION III. Travaux d'amélioration des Prés à regains

(230) Ier. Travaux d'amélioration d'une Prairie située sur les bords d'un ruisseau

(232) II. Travaux d'amélioration d'une Prairie traversée par une petite rivière

(232) 1°. Du Canal de dérivation

(234) 2°. Du Réversoir

(237) 3°. Des Vannes d'irrigation

(240) 4°. Des Rigoles principales d'irrigation

(242) 5°. Des Rigoles secondaires

(243) 6°. Des Fossés, ou Rigoles de dessèchement et de décharge

(244) 7°. Des travaux nécessaires pour compléter un système d'irrigation par inondation

(248) III. Moyen de déterminer aussi exactement que la pratique peut le désirer, le nombre et la position des Vannes d'irrigation, ainsi que des Rigoles principales et secondaires

(250) IV. Travaux d'irrigation d'une Prairie riveraine d'une rivière navigable

(253) V. Manière économique de niveler les Terreins soumis à des irrigations régulières

(254) VI. Des travaux relatifs à l'inondation appelée warping

(256) VII. Travaux d'amélioration des Prairies marécageuses et des Marais

(261) VIII. Travaux d'irrigation des Marais nouvellement desséchés

(268) ERRATA

[Table des illustrations]

(P2) Planche 2. Ferme de grande culture. Façade de l’habitation, côté de la cour

(P1) Planche 1. Ferme de grande culture

(P3) Planche 3. Ferme de moyenne culture

(P4) Planche 4. Maisons de villageois

(P5) Planche 5. Vendangeoir

(P6) Planche 6. Vendangeoir caves

(P7) Planche 7. Maison de campagne avec sa basse – cour disposée pour une petite exploitation

(P8) Planche 8. Maison de campagne. Élévation de la maison de campagne vue du côté du parterre

(P9) Planche 9. Cheminées

(P10) Planche 10. Plans d’un fournil et d’une laiterie avec profils et élévations

(P11) Planche 11. Laiterie à fromages

(P12) Planche 12. Puits. Puisards. Glacières

(P13) Planche 13. Lavoirs

(P14) Planche 14. Écuries

(P15) Planche 15. Étable

(P16) Planche 16. Bergeries. Élévation des bergeries d’hivernage

(P17) Planche 17. Toit-à-porc. Colombier

(P18) Planche 18. Poulailler

(P19) Planche 19. Ruchers

(P20) Planche 20. Coconnière

(P21) Planche 21. Architecture rurale meubles et gerbiers

(P22) Planche 22. Architecture rurale portes et barrières rurales

(P23) Planche 23. Irrigation d’une prairie de 2e classe

(P24) Planche 24. Système complet d’irrigation d’une prairie de 3e classe

(P25) Planche 25. Travaux d’irrigation

(P26) Planche 26. Travaux d’irrigation et de dessèchement